Kukuřice Golden Bantam BIO

Detailní popis produktu

Popis

Stará odrůda, tento velmi kvalitní klas ve zralosti se vyznačuje výškou 1,5-2 m se zlatožlutými klasy (20 cm). K přeměně cukru na škrob dochází po sklizni rychleji než u F1 hybridů. Příjemná sladká chuť, doporučená pro maloobchodní trh.
Výsev: konec dubna až polovina června.
Sklizeň: polovina srpna až začátek října.

Způsob pěstování jehněčího salátu

Jehněčí salát, také známý jako kukuřičný salát nebo kukuřičný salát, je rostlina s jemnými, křupavými zelenými listy, často používaná v salátech a ceněná pro svou jemnou chuť. Zde je základní způsob pěstování jehněčího salátu:

1. Volba místa: Hlávkový salát roste dobře v chladných až mírných polohách, s ideální teplotou pro pěstování mezi 5°C a 15°C. Snáší i o něco nižší teploty, ale může trpět intenzivními letními vedry. Vyberte si na zahradě částečně zastíněné až zastíněné místo.

2. Příprava půdy: Jehněčí salát preferuje půdy bohaté na organickou hmotu, dobře propustné a mírně kyselé až neutrální. Připravte půdu odstraněním plevele, doplňte kompostem nebo dobře shnilým hnojem a urovnejte ji.

3. Výsev: Jehněčí salát lze vysévat přímo do země od podzimu do jara, v závislosti na klimatu ve vaší oblasti. Semena vysévejte 1 až 2 centimetry hluboko a rozmístěte je asi 2 až 5 centimetrů od sebe. Semena můžete zasít do řádků nebo je rovnoměrně rozházet po povrchu půdy.

4. Zálivka: Jehněčí salát potřebuje neustále vlhkou půdu, aby dobře klíčil a rostl. Udržujte půdu vlhkou pravidelným zaléváním, ale vyhněte se přemokření listů, abyste předešli riziku hniloby. Zalévejte nejlépe brzy ráno nebo pozdě odpoledne, aby nedošlo k nadměrnému odpařování vody.

5. Údržba: Sazenice prořeďte, když jsou vysoké 2 až 3 centimetry, rozmístěte je asi 10 až 15 centimetrů od sebe, aby mohly růst. Vyhněte se konkurenci mezi rostlinami odstraněním plevele kolem rostlin jehněčího salátu.

6. Sklizeň: Jehněčí salát lze sklízet, když jsou listy dostatečně vyvinuté, obvykle asi 6 až 8 týdnů po výsevu. Listy můžete u základny seříznout, abyste je mohli sklidit, přičemž kořeny ponechte na místě, aby mohly později znovu růst. Podle potřeby můžete také sklízet jehněčí salát a zbývající rostliny ponechat v růstu.

Choroby a škůdci jehněčího salátu

Jehněčí salát je obecně odolná rostlina, ale může být náchylná k některým chorobám a škůdcům. Zde jsou některé běžné příklady chorob a škůdců jehněčího salátu spolu s preventivními a kontrolními opatřeními:

1. Plíseň: Plíseň je plísňová choroba, která může postihnout jehněčí salát, zejména v chladném a vlhkém počasí. Projevuje se výskytem žlutých nebo hnědých skvrn na listech, které se mohou rozšířit a způsobit vadnutí rostliny. Aby se zabránilo plísni, vyhněte se zalévání listů jehněčího salátu a zajistěte dobrou cirkulaci vzduchu kolem rostlin dostatečným rozestupem při výsadbě. V případě napadení můžete ošetřit vhodnými fungicidy.

2. Hniloba kořenů: Hniloba kořenů je způsobena půdními houbami a může způsobit vadnutí a odumírání jehněčího salátu. Abyste zabránili hnilobě kořenů, ujistěte se, že je půda dobře odvodněná a vyhněte se přemokření. Vyhněte se také výsadbě jehněčího salátu v oblastech, kde již jiné plodiny byly postiženy podobnými chorobami.

3. Mšice: Mšice jsou drobný hmyz, který se živí rostlinnou šťávou, včetně kukuřičného salátu. Mohou způsobit deformaci listů a šíření virů. K hubení mšic je můžete zlikvidovat proudem vody nebo použít insekticidy na bázi mýdla nebo neemového oleje.

4. Slimáci a hlemýždi: Slimáci a hlemýždi jsou běžnými škůdci jehněčího salátu, zejména ve vlhkém prostředí. Živí se listy rostliny a na listech zanechávají slizové stopy a otvory. K jejich ovládání můžete použít pasti na slimáky, přírodní návnady nebo fyzikální metody, jako je ruční sběr.

5. Bleší brouci: Bleší brouci jsou malí brouci, kteří se živí listy jehněčího salátu a na listech zanechávají charakteristické otvory. K boji proti nim můžete použít sítě proti hmyzu na ochranu rostlin nebo specifické insekticidy proti blešivkám.

Historie a domestikace jehněčího salátu

Jehněčí salát (Valerianella locusta), také známý jako kukuřičný salát, jehněčí salát nebo kukuřičný salát, je křehká zelenolistá rostlina patřící do čeledi Caprifoliaceae. Pochází z mírných oblastí Evropy, severní Afriky a západní Asie.

Historie jehněčího salátu sahá až do starověku, kdy se již konzumoval pro své nutriční a léčivé vlastnosti. Již Římané ji pěstovali na svých zahradách a jedli ji jako salát. Během středověku se v Evropě běžně pěstoval jehněčí salát pro svou mrazuvzdornost a schopnost růst přes zimu, díky čemuž se stal cenným zdrojem čerstvé zeleniny v chladnějších měsících roku.

Domestikace jehněčího salátu začala pravděpodobně ve středověku, kdy zahradníci začali vybírat rostliny nejvhodnější pro pěstování a konzumaci. Postupem času byly vyvinuty různé odrůdy jehněčího salátu pro jejich specifické vlastnosti, včetně odolnosti vůči chladu, křehkosti a chuti.

V 18. století byl jehněčí salát již široce pěstován ve Francii, Anglii a dalších evropských zemích. Do 19. století se stala oblíbenou zeleninou v domácích zahradách a na zahrádkách a nadále byla ceněna pro svou schopnost růst přes zimu a poskytovat zdroj čerstvé zeleniny během chladnějších měsíců.

Dnes je jehněčí salát široce pěstován v mnoha zemích, především v Evropě, ale také v Severní Americe a dalších částech světa. Je ceněn pro svou jemnou, lehce oříškovou chuť, stejně jako vysoký obsah živin, včetně vitamínů, minerálů a antioxidantů. Jehněčí hlávkový salát se často konzumuje syrový v salátech, ale lze jej také vařit a použít v různých kulinářských pokrmech.

Blahodárné účinky jehněčího salátu

Jehněčí salát je křehká zelená listová zelenina, která je nejen lahodná, ale také prospěšná pro vaše zdraví. Zde jsou některé z blahodárných účinků jehněčího salátu:

1. Základní živiny: Jehněčí salát je bohatý na základní živiny, jako jsou vitamíny C, A, K, B9 (kyselina listová) a minerály, jako je železo, vápník a draslík. Je také vynikajícím zdrojem antioxidantů, vlákniny a omega-3 mastných kyselin.

2. Zdraví srdce: Jehněčí salát může přispívat ke zdraví srdce díky vysokému obsahu omega-3 mastných kyselin, které jsou známé svou schopností snižovat záněty a podporovat kardiovaskulární zdraví. Jehněčí salát má také nízký obsah kalorií a tuku, takže je zdravou volbou pro udržení zdravé hmotnosti.

3. Trávení: Jehněčí salát je bohatý na vlákninu, která může napomáhat trávení tím, že podporuje střevní průchod a zabraňuje zácpě. Dietní vláknina může také přispět k sytosti, což může být prospěšné pro regulaci hmotnosti.

4. Zdraví kostí: Jehněčí salát je dobrým zdrojem vitamínu K, který hraje důležitou roli ve zdraví kostí tím, že podporuje tvorbu a sílu kostí. Vitamin K se také podílí na regulaci srážení krve.

5. Antioxidanty: Jehněčí salát je bohatý na antioxidanty, jako jsou karotenoidy a flavonoidy, které mohou pomoci chránit buňky před poškozením způsobeným volnými radikály, čímž přispívají k prevenci chronických onemocnění, jako jsou kardiovaskulární onemocnění a některé druhy rakoviny.

6. Imunita: Jehněčí salát je zdrojem vitamínu C, který je nezbytný pro imunitní funkci a může pomoci posílit imunitní systém, pomáhá předcházet infekcím a podporuje celkové zdraví.