Rajče Ananas BIO

Detailní popis produktu

Popis

Odrůda s dlouhým cyklem s neurčitým růstem produkující velmi velké plody (250 až 400 g) s plátkem připomínajícím ananas. Jeho dužnina je velmi hustá, pevná, šťavnatá a sladká, žlutooranžové barvy a má málo semen. Distribuujeme oba typy listů pro stejnou odrůdu ananasu: bramborový list a řez.

Způsob pěstování rajčat

Rajče je plodová zelenina ceněná pro svou lahodnou chuť a kulinářskou všestrannost. Zde jsou obecné kroky pro pěstování rajčat:

1. Výběr odrůd: Existuje mnoho odrůd rajčat, vhodných pro různé podmínky pěstování, klima a chuťové preference. Vyberte si odrůdy rajčat, které nejlépe vyhovují vašemu regionu a potřebám.

2. Příprava půdy: Rajčata preferují dobře odvodněnou, úrodnou půdu bohatou na organickou hmotu. Připravte půdu odstraněním plevele, kypřením půdy a přidáním kompostu nebo dobře shnilého hnoje, abyste obohatili půdu o živiny.

3. Výsev nebo přesazování: Semena rajčat můžete zasít uvnitř, do květináčů nebo tácků na semena několik týdnů před plánovaným datem přesazení venku. Jakmile rostlinky rajčat dosáhnou dostatečné velikosti, lze je přesadit do venkovní půdy, přičemž mezi rostlinami ponechte prostor asi 60 cm.

4. Vytyčování: Rostliny rajčat potřebují podporu, aby správně rostly a aby se stonky a plody nedotýkaly země. Nainstalujte tyče nebo klece na rajčata, abyste pomohli rostlinám růst vertikálně a zabránili nemocem způsobeným vlhkou půdou.

5. Zálivka: Rajčata potřebují pravidelnou a dostatečnou zálivku, aby správně rostla. Rostliny rajčat pravidelně zalévejte, vyhněte se smáčení listů, abyste předešli houbovým chorobám. Vyvarujte se také nadměrnému kolísání vlhkosti půdy.

6. Hnojení: Rajčata potřebují živiny, aby dobře rostla a produkovala ovoce. Aplikujte vyvážené hnojivo bohaté na dusík, fosfor a draslík podle potřeb rostliny a doporučení pro váš region.

7. Ochrana proti chorobám a škůdcům: Rajčata jsou náchylná k různým chorobám a škůdcům, jako je plíseň, hniloba květů, mšice, molice atd. Pečlivě sledujte rostliny rajčat a přijměte vhodná opatření k prevenci, kontrole nebo léčbě problémů.

8. Sklizeň: Rajčata jsou připravena ke sklizni, když jsou plody dobře vybarvené a pevné na dotek. Rajčata sbírejte, když jsou zralá, abyste si užili jejich nejlepší chuť a kvalitu.

Choroby a škůdci rajčat

Rajčata jsou náchylná k řadě chorob a škůdců. Zde je několik běžných příkladů:

1. Padlí (Phytophthora infestans): Jedná se o houbové onemocnění, které způsobuje nahnědlé skvrny na listech, stoncích a plodech rajčat. V teplém a vlhkém počasí se může rychle šířit a může způsobit značné škody na úrodě rajčat.

2. Hniloba na konci květu: Jedná se o fyziologický stav, který se projevuje jako černé propadlé skvrny na konci plodů rajčat. Je způsobena nedostatkem vápníku v ovoci, často v důsledku kolísání vlhkosti půdy.

3. Verticillium wilt (Verticillium spp.): Jedná se o houbové onemocnění, které postihuje kořeny rajčat a způsobuje vadnutí rostlin a změnu barvy listů. V půdě může přežívat mnoho let a může být obtížné ho zvládnout.

4. Mandelinka bramborová (Leptinotarsa ​​​​decemlineata): Jedná se o běžného škůdce rajčat a dalších rostlin z čeledi hluchavkovitých. Larvy mandelinky bramborové se živí listy rajčat, což způsobuje defoliaci a oslabuje rostliny.

5. Mšice (Aphidoidea): Mšice jsou malý hmyz sající šťávu, který může napadat listy, stonky a plody rajčat. Mohou způsobit deformaci listů, tvorbu medovice (lepkavá látka vylučovaná mšicemi) a přenos virů na rostliny rajčat.

6. molice (Bemisia tabaci): Jedná se o malý bodavý savý hmyz, který se živí mízou listů rajčat a způsobuje deformaci listů a nekrózu. Molice mohou také přenášet viry na rostliny rajčat.

Historie a domestikace rajčat

Historie rajčat sahá několik století do minulosti. Zde je přehled jeho historie a domestikace:

Původ: Rajče (Solanum lycopersicum) pochází z andských oblastí Jižní Ameriky, včetně dnešního Peru, Ekvádoru a severního Chile. První stopy domestikace rajčat pocházejí z doby kolem roku 500 před naším letopočtem. př. n. l., kde byl pěstován domorodým obyvatelstvem pro spotřebu.

Úvod do Evropy: Rajče bylo do Evropy dovezeno v 16. století španělskými dobyvateli, kteří je přivezli z Ameriky. Původně byl pěstován jako okrasná rostlina v botanických a šlechtických zahradách, ale nebyl široce konzumován kvůli své mylné domněnce, že je jedovatý.

Rostoucí obliba: Postupem času si rajče získalo oblibu v Evropě, zejména v Itálii, kde bylo široce pěstováno a používáno v italské kuchyni. Odrůda rajčat zvaná "zlaté jablko" (italsky pomodoro), která se stala červeným rajčatem, jaké známe dnes, pochází z Itálie a byla vyvinuta v 18. století.

Celosvětové rozšíření: Rajče se poté rozšířilo do dalších oblastí světa, zejména do Severní Ameriky, kde bylo introdukováno v 18. století. V 19. století si rajče získalo oblibu v dalších evropských zemích a stalo se základní ingrediencí v mnoha kuchyních po celém světě.

Vývoj nových odrůd: Během staletí farmáři a šlechtitelé vyvinuli mnoho odrůd rajčat, přizpůsobených různým podmínkám pěstování, klimatu a kulinářským preferencím. Výsledkem je široká škála odrůd rajčat, které dnes máme, od malých cherry rajčat až po velká rajčata na bifteky a zahrnuje širokou škálu barev, tvarů a chutí.

Rajče je nyní jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny na světě, široce se pěstuje v mnoha zemích a používá se v různých pokrmech a receptech. Je také důležitým zdrojem živin, včetně vitamínů, minerálů a antioxidantů, což z něj dělá zdraví prospěšnou potravinu.

Blahodárné účinky rajčat

Rajče je velmi výživná zelenina a nabízí mnoho zdravotních výhod. Zde jsou některé z jeho výhod:

1. Bohaté na vitamíny a minerály: Rajčata jsou vynikajícím zdrojem základních vitamínů a minerálů, včetně vitamínu C, vitamínu A, vitamínu K, draslíku a kyseliny listové. Tyto živiny jsou důležité pro správné fungování imunitního systému, zdraví kostí, zraku a dalších biologických procesů v těle.

2. Antioxidanty: Rajčata jsou bohatá na antioxidanty, jako je lykopen, beta-karoten, vitamín C a vitamín E, které pomáhají chránit buňky těla před poškozením způsobeným volnými radikály. Antioxidanty mohou pomoci předcházet některým chronickým onemocněním, jako jsou kardiovaskulární onemocnění a některé druhy rakoviny.

3. Hydratace: Rajčata jsou z velké části složena z vody (asi 94 %), což z nich dělá hydratační potravinu pro tělo. Může pomoci udržovat dobrou vodní rovnováhu a přispívat k celkové hydrataci organismu.

4. Vláknina: Rajčata jsou zdrojem vlákniny, která může přispět ke zdravému trávení, sytosti a regulaci hladiny cukru v krvi. Vláknina může také pomoci udržet zdraví tlustého střeva a snížit riziko některých onemocnění, jako jsou kardiovaskulární onemocnění a cukrovka 2. typu.

5. Nízký obsah kalorií: Rajčata jsou nízkokalorická potravina, díky čemuž jsou vynikající volbou pro lidi, kteří chtějí zhubnout nebo si udržet zdravou váhu. Je také zdravým doplňkem vyvážené stravy a lze jej konzumovat ve velkém množství bez přidání mnoha kalorií.

6. Protizánětlivé vlastnosti: Některé sloučeniny přítomné v rajčatech, jako je lykopen a vitamín C, mají protizánětlivé vlastnosti. Mohou pomoci snížit zánět v těle, což může být prospěšné pro celkové zdraví, včetně zdraví srdce a prevence některých chronických onemocnění.